4 причины, по которым не стоит покупать чай в пакетиках

На протяжении многих лет, люди заваривали чай с помощью кипятка, наслаждаясь напитком. Но, чтобы ускорить процесс, придумали пакетирование, сохраняя вкусовые качества. Вреден ли чай в пакетиках? Давайте подробно разберёмся в данном вопросе и узнаем все о пагубном влиянии.

Curtis Milk oolong

Листовой чай с ароматом молока Curtis Milk Oolong выпускается в пакетиках-пирамидках, которые полностью раскрывает вкус напитка. Насыщенный, но мягкий вкус чая расслабляет и дарит гармонию и спокойствие. Срок годности – 3 года. В упаковке 12 пакетиков.

Niktea Milk oolong

Изысканный улун от крупного поставщика чая Niktea обладает шелковистым сливочным вкусом с нотками меда и целебных трав. Напиток успокаивает и придает заряд бодрости. Листья в пакетиках крупные, поэтому чай получается насыщенным и ароматным. Отлично подходит к легкому перекусу. В упаковке 20 штук.

Greenfield Milky Oolong

Чай Greenfield Milky Oolong в пакетиках – это великолепное сочетание приятного аромата с нежным сливочным послевкусием. В его основе лежит легендарный напиток улун. Листья при сборке и упаковке проходят через частичную ферментацию, сохраняя полезные свойства черного и зеленого чая. 25 пакетиков в яркой упаковке подарят невероятное наслаждение, придав сил на целый день.

Вкус с химическими нотками

Этим особенно часто грешат дешевые сорта чая в пакетиках: после заваривания ощущается неестественный привкус, зачастую металлический. Яркие химические нотки отлично слышны и в продукции с «цитрусовыми» или «ягодными» добавками. Это объясняется тем, что большинство производителей использует искусственные улучшители, консерванты, которые имеют поверхностное сходство с натуральными аналогами. Как правило, человек, попробовавший вкус листового чая, отказывается от пакетированного продукта, наглядно увидев разницу между ними.

Как чай делят на весовой и пакетированный?

Готовый черный чай получают из зеленого листа по такой схеме:

  1. Завяливают листья, чтобы избавиться от влаги.
  2. Добиваются скручивания вяленых листьев в роллере, чтобы чаинки приобрели нужную форму.
  3. Ферментируют продукт. На этом этапе клеточный сок окисляется под действием кислорода. Чаинки становятся бурыми и теряют горечь, которой в них много из-за хлорофилла. В результате получается вкусный терпкий напиток, который пахнет терпко — как всем известный черный чай.
  4. Рассортировывают чаинки по размеру. Сухая масса разделяется так, чтобы крупные, средние и мелкие чаинки оказались в разных емкостях.

По пакетикам расфасовывают только мелкую чайную крошку, которая отсортировывается на последнем этапе производства. Все остальное продают на вес или упаковывают в брендированные коробки.

Все недостатки чайных пакетиков

Для того чтобы понять, стоит ли использовать чай в пакетиках, нужно рассмотреть все их недостатки:

  • Чайный пакетик часто содержит эпихлоргидрин. Это пестицид, активирующийся при контакте с горячей водой. Он может стать причиной бесплодия и негативно сказывается на иммунной системе.
  • Иногда пакетики обрабатывают хлором. Делается это для того, чтобы пакетик был белоснежного цвета.
  • Чай в пакетиках очень часто изготовлен из листьев старых растений. Чай по мере роста накапливает фториды. Чрезмерное содержание этого вещества в организме негативно сказывается на состоянии костей и почек.
  • Чай в процессе произрастания обрабатывается химикатами. При изготовлении дешевого чая в пакетиках листья даже не моются, соответственно, все опасные вещества попадают в чай.
  • Пластиковые пакетики с чаем токсичны. Несмотря на то, что реклама утверждает о том, что пирамидки изготовлены из шелкового волокна, на деле часто используется нейлон и полиэтилентерефталат.
  • Очень часто в пакетиках вместо листьев содержится только пыль или мелкая крошка чая низких сортов. Они нередко содержат большое качество танинов. Поэтому пакетированный чай яркий, но не ароматный, а иногда даже горчит.
  • В пакетиках редко бывают натуральные ароматизаторы.
Все недостатки чайных пакетиков

Ну и напоследок отметим то, что для вкусного чая листок должен раскрыться. В пакете же просто нет места для этого, поэтому лист уже не способен отдать все свои ароматы. Кроме того, обычный листовой чай намного экономичнее, его можно заваривать несколько раз, а вот пакетик уже после первой заварки теряет и цвет, и запах.

Читайте также:  Приседания плие: стройные ноги и аппетитные ягодицы

Вредные свойства чая в пакетиках

Чай в пакетиках может серьезно навредить, если не знать того, какой его вид использовать для питья и как правильно его употреблять. Если покупать только хороший, в меру дорогой чай, без дополнительных ароматизаторов и добавок, правильно его заваривать, не передерживать и не использовать один пакетик несколько раз, то никакого вреда организму он не принесет.

Но если чай будет сделан из отходов (листья дуба или березы часто встречаются в составе низкокачественного напитка), подозрительно дешево стоить, иметь слишком броский запах и моментально окрашивать воду, то от такого продукта лучше отказаться, иначе это плохо может сказаться на здоровье.

Низкокачественный чай вредит организму следующим образом:

Слабость зубов и костей из-за превышенной концентрации фтора в пакетике чая.

Болезни печени, которые вызывает опасное вещество под названием афлатоксин, являющийся продуктом жизнедеятельности грибков. При большом количестве его накопления в организме, может возникнуть риск образования раковых клеток.

Остеопороз

Болезнь почек

Нарушение обмена веществ

Чай в пакетиках может вызвать данные недуги, но только при условии, если человек действительно часто его пьет. Опасная доза – 4-5 раз в день. Но если пакетированный чай употребляется не так часто, то вероятность ухудшить здоровье совсем небольшая. В этом случае все будет зависеть от марки, продукта, цены, наличия химических добавок. Также очень важен материал самого чайного пакетика.

Как узнать, есть ли в пакетике искусственные красители?

Проверить чай в пакетиках на наличие красителей достаточно просто, для этого нужно положить пакетик в холодную воду. Минеральные красители растворяются первыми, они тонкими коричневатыми струйками будут вытекать на дно стакана сквозь пакетик.

Затем растворяются усилители вкуса, можно в этот момент попробовать воду на вкус – она будет просто отвратительной. Такой вкус имеют красители и прочие химические добавки, которые многократно усиливаются с помощью усилителей вкуса.

Если через пять-семь минут вода в стакане станет двухцветной (сверху — темнее, снизу — светлее), значит внутри пакетика точно имеются искусственные красители. Натуральный чай в пакетике окрасит холодную воду в стакане не раньше чем через семь минут.

Наряду с развесным чаем, чай в пакетиках также имеет множество поклонников, ведь у него есть неоспоримые плюсы — удобство и быстрота заваривания, а также низкая цена. Самое главное, при выборе такого чая отдавать предпочтение качественным сортам и проверенным производителям чая!

Читайте также:  Худеем с огуречно-кефирной диетой легко и быстро

Приятного чаепития!

(с) Интернет магазин чая

Следующая статья – Калмыцкий чай

]]>]]>

Выводы

Все, как и всегда (и везде) упирается исключительно в финансовую составляющую. Как бы это не было грустно и просто, но если вы не хотите пить напиток крайне сомнительного качества, то будьте добры покупать продукты соответствующего ценового уровня. Ведь качественный пакетированный чай не может стоить 50 гривен и это нужно отлично понимать.

Однако после того, как вы присоединитесь к обществу любителей действительно качественного чая премиального уровня, то вы откроете для себя целый мир, который познакомит вас с незабываемым каскадом невероятно вкусного и полезного чая. И да, вопрос пользы дешевых аналогов это отдельная боль для рядового потребителя, которую стоит обсудить. Но это уже тема для следующего разговора.

Обычный чай покупали в супермаркете, а качественный в интернет-магазине:

Для беременных

Для женщин в положении, требуется осторожность в еде и напитках. Особенно это касается любительниц чая в пакетиках. Рассмотрим не желательные последствия:

Ароматизированные пакетированные чаи вредны для самой женщины, а также утробе. Зашкаливающее количество ароматизации, может сыграть злую шутку. Содержание данных веществ отразиться на ребёнке. И это должна понимать каждая беременная. Написать на коробке, упаковке, можно что угодно. Доказать обратное может визуальный взгляд при заваривании. Если на керамической чашке остался налёт, а на дне появился осадок, то такой чай пить нельзя. Даже если продукт прошёл стандартную шкалу безопасности, то значит нормы хранения были нарушены. Лучше воздержаться от данного напитка и обезопасить себя и будущего малыша.

Простоявший несколько часов чай, может вызвать гастрит и медленное заболевание разного рода. Поэтому, проконсультируйтесь с врачом о выборе чая, потому что многим его запрещено употреблять вообще.

Мне нравится

Не нравится

Как выбрать чай в пакетиках

Каким будет самый лучший чай в пакетиках? Тот, который приготовлен из качественного сырья, где минимум ароматизаторов, идентичных натуральным, и где нет красителей. О наличии или отсутствии ароматизаторов и красителей можно судить по упаковке: производитель обязан указывать эту информацию.

Качество и польза чайного напитка в основном зависит от типа сырья. Существует три вида:

  • В пакетик могут поместить целые чайные листочки, и это будет лучшим вариантом. Такой чай будет иметь насыщенный, чуть терпкий вкус, манящий аромат яркий цвет.
  • Внутри саше могут лежать специальным способом измельченные листики, и называется такое сырье «Fannings». Очень распространенный метод среди российских производителей.
  • Самый дешевый вариант – чайная пыль, которую можно заметить даже на дне коробки с напитком. Должного вкуса и запаха такая жидкость иметь не будет. А если Вас притягивает аромат этого напитка, скорее всего, производитель не пожалел усилителей вкуса, ароматизаторов и красителей. Но это явно не лучшие сорта чая в пакетиках.

Определить, какой пакетированный чай самый лучший, сложно, ведь нужно провести подробный анализ состава, выявить вкусовые качества напитка от сотен брендов. Но определить самостоятельно, насколько хорош выбранный Вами чай можно опытным путем.

Читайте также:  Круговая тренировка в тренажерном зале на все группы мышц для девушек

Узнаем, лучший ли черный чай в пакетиках лежит на Вашей полке:

Перед тем, как идти на «мокрое» дело, придется запастись холодной водой и терпением. Ведь нужно положить пакетированный чай в чашку именно с холодной водой. После этого засеките два часа, и идите смотреть результат. Вода практически не изменила цвет, она практически такая же прозрачная, как и до эксперимента? Поздравляем, Вы умудрились купить хороший чай в пакетиках.

А если «чайным листам» удалось завариться в холодной воде, напиток приобрел обычный темно-коричневый оттенок, запомните упаковку в лицо, выбросьте и никогда больше не покупайте. В таких пакетиках кроме листочков чайного куста, если они там вообще есть, конечно, содержатся ароматизаторы и красители.

Есть другой способ определения качества черного чая: в чашку с напитком обычной температуры нужно положить дольку лимона. Если напиток не поменял цвет, в нем есть красители. Если от воздействия цитруса чай сильно побледнел, красителей в нем нет. Правда, это не означает, что нет в нем и некачественных ароматизаторов.

Проверка качества зеленого чая:

Возьмите прозрачную чашку или стакан, опущенный туда пакетик, залейте горячей водой и подождите 10 минут. Если напиток выглядит красиво и имеет прозрачный цвет, скорее всего, Вы выбрали хороший зеленый чай в пакетиках.

Если настой выглядит мутным, белесым, продукт некачественный.

Можно вновь провести тот же опыт с долькой лимона, какой проводили с черным чаем. Результат такой же: напиток посветлел, значит, использованы натуральные листочки растения. Если цвет остался прежним, в продукте полно красителей. Лучший зеленый чай в пакетиках не должен содержать красителей.

Для определения качества чая не лишний будет понять, когда приблизительно он собран. Если после заваривания на поверхности появилась пенка, листочки собрали недавно. Если пенка не наблюдается, сырье собрано минимум год назад.

После того, как напиток перекочевал в желудок, осмотрите стенки чашки. Коричневый налет свидетельствует о не самом лучшем пакетированном чае, или даже о просроченном сырье.

Lipton

Одна из старейших торговых марок чая, история ее начинается в 80-х годах XIX столетия, а датой регистрации бренда считается 1890 год. Сегодня Lipton принадлежит компании Unilever и поставляет на мировой рынок продукцию, собранную с плантаций Шри-Ланки, Китая, Индии, Кении. Этот же производитель в начале прошлого века одним из первых организовал выпуск фасованного в пакетиках сырья.

Ассортимент предлагаемых сортов как черного чая, так и зеленого способен удовлетворить вкус каждого потребителя. Согласно отзывам, популярность Lipton Yellow Label до сих пор превосходит остальные известные бренды. Имея в своем составе ни много ни мало 20 сортов, продукт отличается тонким ароматом, приятным послевкусием, универсальностью при употреблении с десертами. Он распространяется в более чем 150 странах, причем по не самой высокой стоимости по сравнению с конкурентами. Любители напитка в линейке черного чая выделяют также разновидности с тропическими фруктами, ягодами, цитрусовыми. Особый интерес представляет коллекция черного и зеленого продукта Discovery Collection. В ней каждый товар передает особенности определенной страны или города. Следует отметить, что вся пакетированная продукция бренда сертифицирована.