6 причин, по которым ваше тело не сжигает жир, хотя должно

Сниму розовые очки и дам действительно рабочие подсказки, проверенные мной лично.

Потребление жиров заменяет углеводы

Суммарное процентное содержание макросов в вашем рационе должно быть равно 100 процентам. Увеличение потребления одного из макросов означает, что потребление других необходимо уменьшить. Независимо от вашей цели – будь то снижение жира, гипертрофия мышц или увеличение производительности – вы должны в первую очередь удовлетворить ваши потребности в белках, а затем сформировать соответствующим образом потребление жиров и углеводов.

Потреблять больше жиров – означает, получать меньше углеводов, и наоборот. С точки зрения жиросжигания, вытеснение углеводов за счет увеличения жира в вашем рационе создает основу оптимальной среды для сжигания жира. Инсулин, высвобождаемый организмом в количестве, пропорциональном количеству потребляемых вами углеводов, является одним из основных факторов распределения питательных веществ на различные нужды организма. Более низкие уровни инсулина – достигнутые путем снижения потребления углеводов – позволят вашему организму легко использовать жировые запасы в качестве энергии, а также упростят поступление и использование жира в мышцах в виде топлива.

Куда девается жир, когда мы худеем?

Куда девается жир, когда человек худеет? Одни думают, что он выходит на поверхность кожи с потом, поэтому тренируются в пищевой пленке и поясах с эффектом сауны. Другие считают, что жир превращается в мышцы.

Но выяснилось, что судьбу жира плохо представляют себе не только простые худеющие, но и терапевты, диетологи и фитнес-тренеры.

Профессор Andrew J Brown и ученый Ruben Meerman опросили в общей сложности 150 представителей этих профессий и опубликовали результаты в журнале British Medical Journal.

Несмотря на рост интереса к теме похудения, до сих пор не все представляют, что происходит с жиром.

 Если убрать самые мифологические варианты ответов, больше половины специалистов из каждой группы — диетологов, терапевтов и фитнес-тренеров — ответили, что жир превращается в энергию, хотя это нарушает закон сохранения массы вещества.

Авторы предположили, что это результат известной мантры «Чтобы худеть, надо тратить больше энергии, чем потреблять». Такой результат показал большие пробелы в школьном образовании.

В 1748 году Ломоносов обосновал закон сохранения массы вещества, который звучит так: “Вес всех веществ, вступающих в реакцию, равен весу всех продуктов реакции”. Масса не может исчезнуть в никуда и превратиться в энергию. Сколько массы было на входе, столько остается и на выходе.

Когда мы едим больше нормы, лишние углеводы и белки превращаются в триглицериды и хранятся в жировых клетках. Лишний жир в еде не нуждается ни в каких превращениях и так же хранится в адипоцитах.

Молекула жирной кислоты состоит из атомов углерода — С, водорода — Н и кислорода — О, и формула еевыглядит так: C55H104O6.

 Для того, чтобы жир «сгорел», ему нужен кислород.

При сжигании жира происходит его окисление, реакция с кислородом. То же самое с небольшими поправками происходит при сжигании дров, бумаги и вообще примерно любых органических соединений.

В случае с дровами высокая температура нужна, чтобы кислород начал реагировать с молекулами дерева.

В живой клетке поднести к молекуле спичку нельзя, поэтому окисление катализируют специальные белки, но принцип один и тот же.

Александра Брутер, сотрудник Института молекулярной биологии РАН

Процесс окисления одной молекулы жира состоит из множества сложных этапов под действием окислительных ферментов, но в целом, он выглядит так:

C55H104O6 + 78O2 → 55CO2 + 52H2O + энергия

Вся эта сложная для обычного человека химия говорит лишь о следующем: под действием кислорода молекула жира распадается на углекислый газ и воду с освобождением энергии. Жир не превращается в энергию. Энергия запасена в химических связях между атомами в молекуле. Когда молекула распадается, энергия, которая держала атомы, высвобождается. Ее и использует организм.

Освободившиеся атомы соединяются с кислородом — так получается углекислый газ и вода. Именно в них превращается жир. Углекислый газ покидает тело с дыханием, вода уходит с мочой, потом и так же через дыхание. Таким образом, через легкие выводится бОльшая часть бывшего жира. В каком-то смысле легкие — основной жировыводящий орган.

Чтобы похудеть на 10 кг жира, нужно вдохнуть 29 кг кислорода, выдохнуть 28 кг углекислого газа и вывести из организма разными способами 11 литров воды.

Нужно ли для похудения больше дышать?

Вывод, который напрашивается: если для похудения нужен кислород, нужно больше/глубже/чаще дышать, чтобы худеть быстрее? Существуют даже дыхательно-похудательные методики тренировок, обещающие скорейшее похудение — знаменитый бодифлекс, например.

Читайте также:  Безглютеновая диета: что это, плюсы и минусы

В реальности это так не работает. Энергия из жира берется ровно в том количестве, которое нужно организму, то есть — по потребностям. Кислород — одно из условий сгорания жира, но это не пусковой крючок к его извлечению из жировых клеток.

А процесс похудения начинается именно с этого: жир сначала нужно достать из клеток, и отвечают за это гормоны. Сигнал им дает центральная нервная система, которая видит недостаток энергии.

Усиленное дыхание приводит только к гипервентиляции, головокружениям, учащенному сердцебиению, а иногда и к обморокам.

Выводы

Жир не выходит на поверхность кожи с потом, поэтому занятия в пищевой пленке и костюме-сауне бессмысленны и опасны. Жир не превращается в мышцы, такого механизма в организме нет.

Но жир не превращается и в энергию — это нарушает закон сохранения массы вещества. Энергия запасена в химических связях между атомами в молекуле. Когда молекула распадается, энергия, которая держала атомы, высвобождается. Ее и использует организм. Освободившиеся атомы соединяются с кислородом — так получается углекислый газ и вода. Именно в них превращается жир и уходит из организма.

Продукты для сжигания жира

Творог, кефир, простокваша, йогурт

Кальцитриол — гормон, который помогает клеткам избавляться от лишнего жира, и он в избытке находится в молочных продуктах. Нежирные молочные продукты — находка для всех, кто на диете. Они содержат много белка, а белковая еда должна составлять большую часть рациона желающего похудеть человека. Главное — выбирай свежие и нежирные продукты. Молочная сыворотка тоже очень полезна, она содержит особый протеин, помогающий расщеплять подкожный жир.

Имбирь

Эфирные масла, которые содержатся в имбире, улучшают пищеварение, стимулируют вырабатывание желудочного сока. Это помогает организму тратить больше энергии, сжигать жировые клетки по максимуму. Помимо данного положительного эффекта, имбирь хорошо влияет на состояние кожи.

Капуста

Ешь капусту всех видов, это так полезно при похудении! Белокочанная капуста, цветная и брокколи — все виды хороши. Капуста содержит многоклетчатки, а это помогает выводить из организма всё лишнее.

В составе капусты присутствует индол-3-карбинол — вещество, нормализующее обмен эстрогенов у женщин. В капусте содержится мало калорий, потому можно съесть внушительную порцию салата и заполнить желудок, не рискуя прибавить в весе.

Огурцы

Мало калорий, много воды — вот что мы ценим в огурцах. Они увлажняют организм изнутри и снаружи и особенно ценны для тех, кто находится в режиме активных тренировок.

Для похудения нужно пить много жидкости, насыщать организм влагой, и огурцы замечательно справляются с этим заданием. Кожица огурца содержит ценные витамины и микроэлементы, ее рекомендуют не срезать.

Корица

Корица снижает содержание сахара в крови, а это способствует аккумуляции жиров. Добавляй корицу в напитки, которые привык употреблять, — чай, кофе, даже кефир с корицей будут вкусны и очень полезны для фигуры.

Грейпфрут

Грейпфрут содержит большое количество витамина С и обладает способностью понижать уровень инсулина в крови. Флавоноид нарингин, входящий в его состав, делает грейпфрут мощным желчегонным средством. Если ты хочешь, чтобы грейпфрут помог тебе в борьбе с лишним жиром, ешь его, не срезая перепонки с горьковатым привкусом. Именно в них содержатся самые нужные для сжигания жира вещества.

Зеленый чай

Зеленый чай разогревает организм, тонизирует, способствует быстрому перевариванию пищи. Натуральный стимулятор тиамин, содержащийся в зеленом чае, поможет расщепить не только подкожный жир, но и висцеральный жир, который накапливается вокруг внутренних органов.

Вода помогает не переедать и вымывает из организма лишние соли. Чем больше ты пьешь, тем легче худеешь — помни об этом всегда!

Малина

По сравнению с другими ягодами, малина содержит меньше сахаров в своем составе и потому относится к низкокалорийным продуктам. Она способствует выделению желудочного сока, малину полезно есть после еды.

Горчица

Острая еда стимулирует выработку желудочного сока. Полезно есть мясо и рыбу с горчицей, добавлять ее в салаты.

Апельсин

Апельсины богаты клетчаткой, с их помощью легко насытиться. Это идеальный вариант для здорового перекуса! Все цитрусовые за счет эфирных масел и флавоноидов создают благоприятные условия для расщепления жиров.

Миндаль

Миндаль переваривается организмом всего на 40 %! Остальные жиры, входящие в состав полезного в высшей степени ореха, не перевариваются. Усваивается лишь белок. Перекусывать миндалем — отличная идея!

Хрен, как и горчица, очень хорош для улучшения переваривания сложных продуктов.

Фасоль

В фасоли содержится много белка, а ведь белковая еда — то, что надо для похудения. Ешь бобовые, это поможет подсушить тело.

Кокос

Кокосовое молоко не только насыщено полезными микроэлементами, но и обладает способностью усиливать пищеварительный процесс.

Ананас

Помогает быстро насытиться за счет грубых волокон в своем составе, улучшает активность желудочного сока. Это лучший из десертов для похудения!

Папайя

Этот фрукт отлично справляется с расщеплением липидов. Употребляй папайю до или после приема пищи — ферменты, содержащиеся в ней, помогут тебе похудеть.

Красное вино

Красное вино содержит активный фермент ресвератрол, который замедляет отложение жиров. Происходит это за счет блокировки рецепторов в жировых клетках. Полстакана красного вина после еды — это очень даже полезно!

Яблоки и груши

Очищают кишечник, быстро насыщают за счет содержания клетчатки, имеют в своем составе мало калорий. Выбирай яблоки и груши в качестве перекуса, и твой вес будет в балансе.

Овсянка

Полезна для желудка и кишечника, а ведь при сжигании жира очень важно употреблять еду, способствующую слаженной работе этих органов.

Читайте также:  5 простых упражнений с гирей для новичков

Правильно составленное меню — секрет успеха людей с отличными формами. Обрати внимание на эти продукты, отдавай им предпочтение, и ты будешь поражен изменениями, которые произойдут с твоим телом! Не жадничай — поделись списком этой полезной для похудения еды с друзьями. опубликовано 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet

Не сидите на причудливых диетах

Хотя причудливые строгие диеты, такие как: грейпфрутовая диета или диета на капустном супе — могут помочь похудеть быстро, но это не продлится долго. Как только вы вернетесь к обычному рациону, вы будете выглядеть хуже, чем до начала диеты. Более того, в этих строгих диетах недостает ключевых макронутриентов, которые важны для здоровья.

Не сидите на причудливых диетах

Кальтвайзер считает, что лучший способ сжечь жир – использовать диету, которой вы сможете придерживаться долго. Придерживаясь диеты дольше недели-двух поможет вам сжечь жир быстрее и позволит вам сохранять форму долгое время.

Может ли дыхание помочь с уменьшением веса тела?

Возникает резонный вопрос: если жир человека в результате похудения превращается в углекислый газ может быть надо дышать глубже, чаще или ритмично для ускорения этого процесса? Если бы все было бы так легко… Так хочется сказать «да» … но, к сожалению, нет.

Все эти необдуманные действия могут привести только к гипервентиляции легких, головокружению и общей слабости. Но также контролируемое глубокое дыхание может нести и много преимуществ таких как расслабление и снятие напряжения с ума и тела, а также отправку большого количества кислорода в мышцы. Дыхание может даже свести к минимуму мышечную усталость во время бега. Но этот путь никак не связан с похудением.

Единственным путем, которым вы можете увеличить количество выдыхаемого углекислого газа это физическая активность.

Из интересных новостей на эту тему я бы отметил следующие. Просто вставая с постели и одеваясь утром, вы удваиваете свой метаболизм. Другими словами, если бы вы примеряли наряды целые сутки вы бы выдохнули 1200 грамм углекислого газа. Отправляясь на прогулку, вы утраиваете свой метаболизм, также, когда пылесосите, убираетесь дома или готовите на кухне.

Таким образом, теперь, когда мы знаем куда уходит жир из организма и каким путем, можно сформулировать ключ к эффективному снижению веса: заниматься фитнесом, не переедать, и придерживаться сбалансированной низкожировой диеты.

Вы надеетесь сравнить свой вес до и после похудения уже в этом году? Тогда шевелитесь. Даже если просто с сегодняшнего дня начать добавлять каждый день прогулку на свежем воздухе это одно уже запустит процесс удаления жира из вашего организма.

Плавно изменяйте образ жизни, а не резко ломайте его

Все мы живые люди и подвержены слабостям. Невозможно задать себе определенную программу, а затем резко и жестко ей следовать. Хотите долгосрочный результат, плавно меняйте привычки и образ жизни — это под силу каждому.

Любая привычка, будь то хорошая или плохая, вырабатывается в течение трех недель и более. В среднем это 21-35 дней.

Решили привести себя в норму, начните с того, что откажетесь от жидких калорий (магазинные соки, сладкая газировка), заменив их минеральной водой, и перестанете наедаться на ночь мучным и сладостями. Пусть это будет морковка, творог с добавлением сахарозаменителя, фитнес-желе (900 мл молока + 80-90 г протеина + 50 г желатина + 7-8 таблеток сахарозаменителя на основе цикломата натрия), кусок мяса и овощи, яичница — вариантов масса. Так продержались дней десять, вот и спало напряжение — уже не тянет на «колу» и не хочется вечером сожрать все, что не приколочено. Спустя три недели новый режим станет для вас привычкой.

Плавно изменяйте образ жизни, а не резко ломайте его

Затем исключите алкоголь и начните выравнивать питание по белкам, жирам и углеводам. Исключите больше пищевых «вредностей» из рациона, вновь продержитесь три недели или чуть дольше — вот еще одна хорошая привычка приобретена.

И так далее по аналогии — двигаемся неспешно, но усердно, изо дня в день. Параллельно описанным выше примерам начинайте заниматься спортом. Принцип все тот же — по первой тяжело, непривычно, выпадаете из зоны комфорта, но через 3-4 недели втягиваешься, и это уже практически не напрягает.

Попытаетесь внести кучу изменений в жизнь резко — не факт, что выдержит ЦНС, и вы не забросите все через месяц.

Что происходит с жиром во время голодания

Многие уверены, что для сжигания жира вовсе не обязательно идти в спортзал, вопрос можно решить голоданием. Но у этой теории много противников, так как бытует мнение, что такой диетой человек наносит себе большой вред, так как вместо жира сжигаться начинают мышцы. Но так ли это, и что же происходит с жиром и мышцами в организме во время голодовок?

Читайте также:  7 лучших упражнений с обручем для похудения

На самом деле даже во время голодовок организму ничто не мешает активно расщеплять жиры, переводя их в энергию. При уменьшении количества съедаемой пищи в организме происходит спад уровня глюкозы и аминокислот. Если параллельно этому процессу увеличить физическую нагрузку, то вырабатывающиеся при этом гормоны способствуют активному расщеплению жиров.

Но приходится учитывать, что жир – не единственный источник энергии. Например, для работы мозга очень важно своевременное поступление в организм требуемого объема глюкозы. И при этом немало – 20% всей энергии уходит исключительно на питание мозга. Но запас глюкозы в организме невелик, и когда заканчиваются углеводы для производства глюкозы, то он начинает активно использовать неуглеводные источники.

Строительный материал для производства глюкозы берется из продукта расщепления жиров. Но главный элемент для образования глюкозы – аминокислоты. Если принимать в расчет, что в организме нет запаса этого субстрата, то для изготовления активно берутся аминокислоты, поступающие в организм из белковой пищи. Такая конкуренция приводит к тому, что организм заметно снижет синтез белка. Худший вариант, при голодании организм начнет активно расщеплять собственные ткани.

Проще говоря в ситуации голода в организме идет запуск двух процессов: расщепление жировых клеток и белковых тканей. Правда, в первую очередь расходуются не мышечные ткани, а лимфоидные ткани, которые несут ответственность за иммунитет. Все потому, что эти клетки быстро можно восстановить, поэтому организм «жертвует» ими без сожаления. Как видите, с мышцами ничего не происходит, ни хорошего, ни плохого.

Интервальное голодание

Такой режим питания предусматривает отказ от еды на 16 часов в сутках. Есть можно только в течении 8 часов. При этом стремиться к снижению калорий не нужно. Пищу можно употреблять с обеда. Этот прием должен быть достаточно плотным. Также предполагается полдник и совсем легкий ужин, завтрак полностью исключается.

Таким образом достигается оптимизация секреции инсулина. Такое питание приводит к пониженной восприимчивости к углеводам и настраивает организм на потерю жировых отложений. Особенно эффективен такой метод при стремлении скинуть жир именно в области живота. Но для большей эффективности придется увеличить интенсивность тренировок. Лучше всего, если это будет кардионагрузка, при чем на голодный желудок.

Вы находитесь в постоянном стрессе

Существует много факторов, которые влияют на потерю веса, и стресс является одним из тех, которые стоят во главе списка. Избыточное напряжение ведет к постоянной выработке гормона кортизола, который сам по себе является огромной проблемой для вашего тела. Это химическое соединение повышает артериальное давление, частоту сердечных сокращений, провоцирует выброс инсулина и обеспечивает накопление жировых тканей в области брюшной полости.

Для того чтобы похудеть, вам придется приложить усилия для снижения уровня стресса. Прежде всего позаботьтесь о нормальном количестве сна. Доказано, что человек, который не высыпается из-за стресса, подвержен тяге к вредной пище и вечерним перееданиям.

Если нет денег на правильное питание и диеты

Указанные выше диеты нельзя отнести к бюджетным. Еще один вариант – распределить ваше собственное, стандартное, ежедневное питание на 6-7 приемов пищи в день. Через неделю после взвешивания определите по результатам.

Если потолстели или остались на уровне – уменьшите углеводы, рассчитав по любой таблице калорийности ваше питание. Если похудели более чем на 1,5 кг – добавьте углеводы или, например, съедайте в день по шоколадке. Если похудели на 1-1,5 кг – все отлично.

Что такое энергетический оборот?

  • Термин «энергооборот» означает общую сумму энергии, которая используется организмом человека для нормального выполнения своих жизненных функций.
  • Если энергетический оборот человека повышенный, то это указывает на высокий общий уровень метаболизма, а именно на значительный энергозатраты и усиленное потребление пищи.
  • На уровне клеток высокий энергетический оборот также свидетельствует об активном использовании горючего, а высокая степень переработки жиров и углеводов предотвращает синдром инсулинорезистентности, а также скопление холестерина и липидов в крови, тканях разных органов и т.п.
  • Такое метаболическое состояние достигается путем взаимного сочетания в своей программе циклов физических занятий и периодов отдыха с циклами здорового питания, призванными обеспечить организм нужными  калориями, а также нутриентами.
  • Периодическое переедание может стать причиной повышения базисного уровня метаболизма, обеспечивая состояние высокого энергетического оборота. Но не стоит забывать, что этот процесс всегда должен пребывать под вашим строгим контролем.
  • Чтобы не допустить хронического переедания, способствующего отложению жира, обязательно чередуйте дни переедания с периодами недоедания.
  • Попеременное чередование дней высокого и низкого употребления углеводов, также как и периодов недоедания и переедания, будет способствовать временному сокращению количества инсулина в крови и, естественно, будет вызывать негативный энергетический баланс, но одновременно удержит от резкого снижения общий уровень метаболизма.
  • Создание таких кратковременных состояний сможет привести к эффективному сжиганию жировых отложений.

Но не это не повод, чтобы расслабиться, ведь поочередное переедание и недоедание могут помочь в снижении вашего веса, но всего лишь поначалу. А впоследствии жир может вернуться обратно.