Как правильно питаться до и после фитнеса

Прием пищи перед тренировкой очень важен, так как во время занятия организм нуждается в энергии. Ее источником являются углеводы, получаемые из еды. К тому же нужно употребить достаточное количество белка. Это позволит избежать разрушения мышц и обеспечит их необходимыми аминокислотами. Кроме того, получить нутриенты можно из спортивного питания. Главное — правильно рассчитать калорийность еды и выбрать нужные продукты или добавки.

В чём нуждается организм после тренировки?

После активных занятий организм находятся в состоянии истощения — мышечные волокна повреждены, уровень аминокислот и гликогена понижен. В процессе выполнения физических упражнений тратятся строительные и энергетические компоненты организма — составляющие белков и углеводов соответственно. Еда, получаемая организмом после тренировки, помогает ему восстанавливаться. Суть питания после физических нагрузок состоит в том, чтобы пополнить запас потраченных строительных и энергетических компонентов организма. Для этого необходимы быстрые углеводы, которые важно получить в течение часа после завершения тренировки. Если такого приёма пищи избежать, не будет запущен процесс синтеза инсулина. Инсулин, в свою очередь, не сможет нейтрализовать разрушительное действие кортизола. Другими словами, наша задача — предотвратить процесс распада белка в организме.

Нужно ли есть после тренировки

Ответ здесь однозначен: да, нужно. В первую очередь, это связано с особенностями человеческого организма. Для объяснения этих особенностей прибегнем к некоторым научным терминам.

Итак, закончилась тренировка для похудения. Человеческий (и в частности, женский) организм потратил много сил, и ему нужно восстановиться. Изъясняясь научными терминами, в это время в организме катаболические обменные процессы заменяются на анаболические. Такой процесс называют «анаболическим окном». Открыто это «окошко» бывает в течение 20 минут после окончания тренировки. Проще говоря, в это самое время организму крайне необходимы белки и углеводы для восстановления сил. Причем, все съеденное в запас в виде жира не отложится, а до последней молекулы будет потрачено организмом исключительно на возобновление нормальной деятельности. То есть, еда как раз и закроет вышеупомянутое «анаболическое окно».

Отдельный вопрос – что именно надо есть в этот период. Неплохо восстанавливают силы спортивные добавки. Но все же лучше прибегнуть к более привычному способу приведения организма в норму. То есть, съесть что-нибудь из обычных продуктов. Причем, здесь необходимо учитывать, одно важное обстоятельство. Речь в данном случае идет не о полноценном обеде, а исключительно о закрытии того самого «анаболического окна». То есть, иначе говоря, о перекусе. О полноценном обеде речь будет идти ниже.

Нужно ли есть после тренировки

Итак, какие продукты лучше всего подойдут для перекуса? Это:

  • творог;
  • апельсин;
  • банан;
  • яблоко;
  • виноград;
  • фасоль любого сорта и в любом виде;
  • хлеб (разрешается и черный, и белый);
  • рис (белый);
  • карамель;
  • йогурт.

Нужно ли есть перед тренировкой?

Многие девушки, занимающиеся дома или в тренажерном зале с целью похудения, считают, что нужно пропускать предтренировочный прием пищи. Объясняется это тем, что для сжигания жира необходимо создать дефицит калорий, потратив их во время тренировки. Поэтому и есть перед занятием бессмысленно.

Но эта логика не совсем верна. Предтренировочный прием пищи дает такие преимущества:

  • увеличение энергии во время занятия за счет поступления быстрых углеводов, которые пополняют запасы гликогена (энергетический резерв организма);
  • блокировка катаболических процессов, возникающих на тренировке и разрушающих мышцы при нехватке питательных веществ;
  • обеспечение мышц необходимыми аминокислотами, восстанавливающими разрушенные белковые структуры, что важно при наборе мышечной массы.

То есть еда перед тренировкой нужна, чтобы у спортсмена были силы для выполнения запланированного объема работы. К тому же этот прием пищи важен для сохранения мышц.

Об этом следует заботиться как женщинам, желающим сбросить лишний вес, так и мужчинам в период наращивания мускулов. Ведь количество мышечной массы напрямую влияет на качество тела.

А вот пить во время еды и в течение 30 минут после не рекомендуется. Это вымоет желудочный сок, что помешает нормальному перевариванию и усвоению пищи.

Питание перед фитнесом

Питание перед фитнесом должно включать в себя белки и углеводы. Жиры, напротив, надо исключить — в принимаемой пище не должно содержаться больше 3-5 грамм суммарно.

Углеводы нужны обязательно — именно они обеспечивают мышцы необходимой энергией. Белок перед занятиями фитнесом не даcт вам прямой энергии, зато обеспечит аминокислотами для работающих групп мышц.

Соответственно, сразу же по окончании тренировки значительно увеличивается синтез белка, что очень хорошо для вашей будущей отличной фигуры.

Почему нельзя жир? Он сильно затрудняет пищеварение. В результате ваш организм больше думает о переработке пищи, чем об остальном другом.

Читайте также:  С чего начать занятия хатха-йогой: базовые советы и комплексы

Нет, кусок жирной пищи не поставит крест на всей тренировке. Но помимо уже указанного фактора может наградить вас отрыжкой и тошнотой. Чем это может обернуться во время фитнеса, пусть каждый сфантазирует сам.

Все самое лучшее — естественное. Поэтому не стоит уменьшать или увеличивать обычную дозу. За сколько времени до тренировки принимать пищу?

Питание перед фитнесом

Вот тут уже зависит от характера самой пищи. Что-то вроде полноценного обеда с первым и вторым блюдами лучше принять часа за два до начала (а то и три).

Если городской ритм не позволяет это сделать, то не будет катастрофой и час.

Если блюда относительно легкоусвояемые (вроде каш или творога), то вполне можно кушать за полчаса до начала, не опасаясь, что это повлияет на качество тренировки.

Нужны мышцы? Тогда съедаем грушу, яблоко, клубнику или другую подобную ягоду за полчаса до еды, приправляя это дело белковым напитком, который сейчас продается не то что в специальных магазинах — в обычных аптеках, а зачастую — и в самих заведения фитнеса.

Итак, питание перед фитнесом должно включать в себя: мясо птицы (обыкновенная курица или, еще лучше, индейка). Индейка, незаслуженно недооцениваемая в нашей стране, даже полезнее будет.

Хлеб лучше брать из грубых круп. То есть желательно — не белый. Неплох в качестве гарнира будет рис или омлет только из белков куриных яиц. Подойдет нежирный стейк или отбивная. Идеальный же гарнир — овсяная каша, но это уже на любителя.

Какая еда подойдет после тренировки

Наилучшей пищей после окончания физических нагрузок станет та, где много протеинов. Дело в том, что эти вещества являются основным источником аминокислот (аминокислоты и их роль в организме), которые запускают процессы восстановления и развития организма.

Какая еда подойдет после тренировки

Эти процессы важны не только тем, кто собирается нарастить большое количество мышечной массы, но и для людей, собирающихся снизить объемы своего тела. Женщины всегда стремятся похудеть, избавиться от лишних килограммов, сделать себе тонкую талию.

Стоит отметить, что грамотное похудение всегда производится путем избавления от лишних жиров, но мышечная масса при этом должна обязательно сохраняться. Мало того, ее нужно все время держать в тонусе. Медики говорят, что истончение мышц может весьма негативно сказаться на состоянии здоровья человека. Кроме того, выглядит это далеко не привлекательно.

Какая еда подойдет после тренировки

После того, как занятие будет завершено, следует употребить один из следующих продуктов:

  1. Курятина
  2. Индюшатина
  3. Рыба
  4. Яйца
  5. Говядина
  6. Сыр
Какая еда подойдет после тренировки

Не нужно опасаться, что из-за аналогичного тяжелого питания можно потолстеть, и все старания, потраченные на тренировку, пойдут прахом.

Однако с этим высказыванием можно не согласиться – все усилия будут напрасны в случае, если такие продукты не принять, потому что именно благодаря белковой диете происходит снижение веса и наращивание мышечной массы. Наилучшим источником белковых соединений является сухая молочная сыворотка.

Какая еда подойдет после тренировки

Что нельзя есть перед тренировкой

Нельзя питаться продуктами, способствующими откладыванию жиров:

  • таких вкусных, но бесполезных фаст-фудов;
  • новшествами из теста с начинкой из мяса, включая манты и пельмени;
  • сладкими и ароматными тортами и пирожными, рулетиками, сдобными булками и белым хлебом, печеньем и конфетами;
  • мясным рулетами, копчеными и вареными колбасами и сосисками;
  • жирным мясом и рыбой, салом, копчеными: крыльями птиц и бедрами, свиным подчеревком;
  • лапшой, пюрешкой и супчиком быстрого приготовления;
  • разной соленой атрибутикой: попкорном и чипсами;
  • солеными и жареными блюдами, жирными добавками и соусами, майонезом и консервами.

Правильное питание перед тренировками способствует выносливости мышечной системы и ее быстрому восстановлению. Продукты с нужным содержанием белков, жиров и углеводов помогут использовать физические упражнения для пользы организма на все 100%. Готовить еду нужно заранее, чтобы можно было правильно и вовремя поесть, а не приходить в спортзал на голодный желудок или перехватывать по пути вредные продукты — это сведет все старания к нулю.

L карнитин — вред, отзывы, как принимать:

  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • VKontakte
  • Odnoklassniki

Углеводы после тренировки

Считается, что употребление углеводов после тренинга вызывает «всплеск уровня инсулина», что приводит к существенному увеличению мышечного роста.

Это не совсем точное утверждение. Инсулин сам по себе не вызывает синтез белка, как это делают аминокислоты, но он обладает антикатаболическими свойствами. То есть инсулин уменьшает скорость распада белка, который возникает после тренировки. А мы уже знаем, что рост мышц возникает, когда синтез белка превышает его распад. Именно таким образом инсулин способствует набору мышечной массы.

Это наглядно показано в исследовании Howarth K. и Phillips S., где сравнивались эффекты диеты с высоким и низким содержанием углеводов. Участники исследования регулярно выполняли физические упражнения (удары ногой).

Исследователи обнаружили, что у тех, кто был на низкоуглеводной диете, увеличился распад белка и уменьшился его синтез, что привело к снижению роста мышц.

Этот отрицательный эффект нивелируется, если уровень инсулина составляет 15-30 мЕд/л  (примерно в 3-4 раза выше показателей натощак). Более высокие уровни инсулина не дают дополнительных преимуществ.

Получается, что даже не нужно есть углеводы, чтобы достичь таких показателей – тебе хватит только белка. Ученые обнаружили, что инсулиновый ответ на употребление 45 г сывороточного белка достиг максимума примерно через 40 минут и держался в течение примерно 2 часов.

Читайте также:  3 «жирных» плюса Гоблет-приседаний

Однако, если ты добавишь углеводы в прием пищи после тренировки, инсулин будет расти быстрее и держаться в течение более длительного времени. Согласно Capaldo B. и др., комплексный прием пищи (5 г углеводов, 37 г белка и 17 г жира) повысил уровень инсулина на 5 часов.

По истечении этого периода, когда исследователи делали контрольный тест, показатели все еще были в 2 раза выше, чем натощак.

Таким образом, одна из причин съесть углеводную пищу после тренинга – быстро и надолго повысить уровень инсулина.

Еще одна причина связана с гликогеном, формой энергии, которую твой организм производит из углеводов и хранит в основном в печени и мышцах. Если ты тренируешься с железом, очень важно чтобы мышцы были максимально наполнены этим веществом.

Во-первых, это повышает производительность.

Во-вторых, исследования показали, что низкий уровень гликогена во время упражнений приводит к разрушению мышц.

Силовой тренинг уменьшает количество гликогена в мышцах. После тренировки, когда истощаются гликогеновые запасы, способность организма восполнять их значительно повышается.

Мышцы способны хранить больше, чем было до истощения (состояние суперкомпенсации). Суперкомпенсация позволяет тебе хорошо зарядиться углеводами.

Но она вряд ли повысит производительность на следующей тренировке, если только ты не занимаешься несколько раз в день. Если ты ешь достаточно углеводов в течение дня, организм рано или поздно заполнит хранилища гликогена.

После тренировки ты можешь наслаждаться большим объемом углеводной пищи практически без риска увеличить жировые отложения (поскольку организм не превращает углеводы в жир во время пополнения гликогеновых запасов [20]).

Вывод. Углеводы стоит включить в послетренировочный прием пищи, чтобы повысить уровень инсулина и восполнить гликоген. Плюс это хорошая возможность побаловать себя вкусной едой, не навредив фигуре (только не съедай суточную норму калорий в один присест).

Что лучше всего есть перед тренировкой?

Энергию телу поставляют углеводы. Переваривая их, оно получает вещество, необходимое человеку так же, как бензин техническим приспособлениям. Телу также нужны жиры, белки, однако в этом случае они менее актуальны.

Чтобы интенсивные физические нагрузки проходили «правильно», наполнитесь медленными углеводами, поскольку быстрые способствуют излишнему выбросу инсулина, трансформирующего питательные вещества в жиры.

В какое время до тренировки можно есть зависит от целей занятий. Если необходимо сжечь жир, то упражняйтесь на голодный желудок. При высокоинтенсивных нагрузках рекомендуется кушать за один-полтора часа до зарядки. Ешьте морковь, бобовые, мясо индейки, льняное масло, рис, творог. Допускается курица, сельдерей, оливковое масло, тунец, яйца, злаки.

Правила предтренировочного приема пищи

Для достижения хорошего результата от тренировок независимо от их цели нужно соблюдать правильное питание. Поэтому есть все, что захочется, до занятия нельзя

В это время важно обеспечить организм качественным источником энергии и белком

Соотношение БЖУ

Одним из ключевых моментов является соотношение белков, жиров и углеводов в предтренировочном приеме пищи. По общему правилу, оно должно составлять:

  • 55–60% белков;
  • 25–30% углеводов;
  • 10–15% жиров.

Такая схема подойдет для поддержания веса и даже для похудения. Ведь в условиях диеты организм и так испытывает нехватку питательных веществ и углеводов. Поэтому худеющим не хватает энергии для занятий.

При тяжелых силовых тренировках стоит увеличить долю углеводов в предтренировочном приеме пищи. Это необходимо для полноценной работы мышц, которые используют в качестве источника энергии запас гликогена.

Расчет калорийности

  • для похудения — на 15–30% меньше того, сколько будет потрачено на тренировке;
  • для набора мышечной массы — на 15–30% больше;
  • для поддержания веса — такое же количество.

В таблице представлена информация о расходовании калорий за час различных тренировок.

То есть если девушка проводит круговые тренировки, за час занятия она израсходует приблизительно 550 ккал. Поэтому до тренировки понадобится употребить около 400 ккал. Например, это может быть 100 г гречки и 100 г тунца.

Список продуктов

Теперь можно определиться с конкретным списком продуктов, которые рекомендуется есть до занятия. Как уже было сказано, предтренировочный рацион должен включать белки, углеводы и небольшое количество жиров.

Желательно употреблять сложные (медленные) углеводы. Они дают заряд энергии надолго и не откладываются в виде жировых отложений. Медленные углеводы содержатся в таких продуктах:

  • гречневая каша;
  • овсянка;
  • бурый рис;
  • картофель;
  • макароны твердых сортов;
  • отруби и злаки.

Белок можно получить из:

  • мяса;
  • рыбы;
  • обезжиренного творога;
  • бобовых.

Если нет возможности поесть за 1-1,5 часа до тренировки, стоит употребить простые углеводы за 20–30 минут. Они быстро усваиваются и дают энергию для занятия. С этой целью можно съесть:

  • сладкие фрукты (яблоко, банан и т. д.);
  • йогурт с низким процентом жирности;
  • шоколад;
  • батончики, конфеты;
  • варенье, джем.

«Хорошие» жиры можно получить из орехов, льняного или оливкового масел, авокадо, форели, тунца, рыбьего жира. Они являются источниками витаминов, незаменимых аминокислот, помогают поддерживать эластичность кожи, здоровье волос, ногтей и отвечают за нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы.

Для улучшения пищеварения стоит дополнять еду продуктами, богатыми клетчаткой. Это позволит очистить желудочно-кишечный тракт и простимулировать его моторику. Содержится клетчатка в овощах, салате, отрубях, крупах, пшенице.

Читайте также:  8 способов сжечь максимум жира — до 200 ккал за 5 минут

Продукты, богатые клетчаткой

Спортивное питание

К тому же перед тренировкой можно употреблять специальное спортивное питание.

В период сушки стоит выпить порцию сывороточного протеина или изолята за 30–40 минут до занятия. Эту добавку можно использовать при похудении в качестве перекуса. Подойдут и BCAA — незаменимые аминокислоты, которые следует принимать непосредственно перед тренировкой.

Эктоморфам — худым людям, тренирующимся для набора мышечной массы и с трудом набирающим жир, — можно выпить гейнер за 30–40 минут до выполнения упражнений с отягощением. Но это будет лишь дополнением к полноценному приему твердой пищи, который должен состояться раньше.

Топ-самых глупых фитнес-ошибок

Ошибка №1. Во время тренировки думаем о чем угодно, только не о фитнесе

© Picvario/

Семья, работа, потерянные ключи — мысли косяками проносятся в голове, и это нормально. Однако тренажерный зал — место, где выражение «бежать от проблем» следует понимать буквально. Работа с тренажерами и тем более свободными весами требует сосредоточенности. Чуть зазевался, и — бац! — получаешь растяжение, вывих или перелом. Что уж говорить про и , которые предполагают полную погруженность.

«Очень важно находиться здесь и сейчас, — объясняет мне инструктор “ЖИВИ!” по   . — Это главный йоговский принцип. Цель в том, чтобы остановить блуждания ума. Если ты где-то витаешь, выполняя сложную , гарантированно навредишь себе. Вообще так не только в фитнесе или йоге. В жизни ведь то же самое, ничего нельзя хорошо сделать, думая о чем-то другом».

Ошибка №2. Упражняемся на голодный желудок

© Picvario/

Буду меньше есть и больше тренироваться — быстрее похудею. Типичный для новичков идиотизм. Да, похудеете, но не факт, что быстрее.

Тренировки натощак часто идут не впрок — на то, чтобы упражняться как следует, просто не хватает сил. Самый яркий пример — , когда упражнения выполняются на пределе возможностей.

Кто покрепче, просто устанет раньше времени, кто послабее — элементарно рухнет в обморок.

«Тренировка на голодный желудок — это пустая трата сил и риск для здоровья, — говорит инструктор “ЖИВИ!” по   . — Поэтому я разрешаю ученицам подкрепиться за час до начала урока. Танцуя, мы тратим огромное количество энергии. Даже те, кто планирует худеть, могут себе позволить до тренировки — кашу, например».

Ошибка №3. Приходим на тренировку не отдохнув

© Picvario/

Посещать фитнес-клуб семь дней в неделю — глупость, брать по две тренировки в день — безумие. Организму нужно время для восстановления. Отнимать время на тренировку у сна тоже нельзя. Доказано, что мышцы растут во сне. Также доказано, что невыспавшийся человек больше ест. Словом, ни похудеть, ни набрать мышечную массу невозможно, если вы не высыпаетесь как следует.

Фитнес-менеджер клуба «World Class Житная» Татьяна Полухина: «С одной стороны, тренировка бодрит, с другой — может подорвать последние силы. Бывает, человек работает по 14 часов.

Топ-самых глупых фитнес-ошибок

Приходит на тренировку после трех часов сна и говорит, что без фитнеса вообще не сможет работать. Тут уже не обойтись без инструктора, который должен рассчитать оптимальную нагрузку.

Главное правило: если чувствуешь себя плохо, признайся в этом своему инструктору».

Ошибка №4. Думаем, что силовые тренажеры — это только для качков

© Picvario/

Махины, лязгающие железными блинами, пугают новичков. Кажется, что упражняться на них могут только . На самом деле тренажеры нужны слабым красавицам не меньше, чем стероидным чудовищам. К примеру, без тренажеров невозможно добиться плоского живота, сногсшибательных бедер и ягодиц, сколько ни выкладывайся на или .

Кстати, жуткие тренажеры удобнее и безопаснее изящных гантелей, ведь их амплитуда выверена, и бросить вес можно совершенно безопасно в любой момент.

«Не стоит бояться больших тренажеров, — говорит , инструктор “ЖИВИ!” по и качок с солидным стажем. — На них можно прорабатывать почти все группы мышц, меняя амплитуду и веса. В зале главное — не жадничать и не кидаться на все тренажеры подряд. Приходить на тренировку нужно с четкой программой: например, “сегодня я работаю над ягодицами”. Тогда толку от занятий будет больше».

Ошибка №5. Не растягиваемся

© Picvario/

Всем известно, что если сначала мышцу нагрузить, а потом потянуть, то толку от тренировки будет больше. О благотворном влиянии на мускулатуру еще в 1975 году писал американский физиотерапевт Боб Андерсон: «Главный эффект — это расслабление.

Чем эластичнее мышцы, тем меньше они подвержены травмам». Растяжку нужно выполнять после каждого комплекса на определенную группу мышц. Главное — заставить себя потянуться, когда силовые и аэробные упражнения сделаны и сил уже не осталось.

«Когда девушки меня спрашивают, зачем нужна растяжка, я очень просто объясняю, — говорит Юлия Зайченкова, инструктор “ЖИВИ!” по . — Представьте, что вы сделали начес, а приглаживать волосы не стали, и весь день они у вас во взъерошенном состоянии, тусклые, ломкие.

А вот если вы их расчесали, пригладили, они выглядят аккуратными и здоровыми. С мышцами то же самое. Существует два режима работы мышц: сокращение и растяжение. Сначала их нагружаешь, потом растягиваешь. Стретчинг противопоказан только культуристам, они могут потерять в объеме.

Всем же остальным растяжка на пользу: тело от этого становится тоньше, изящнее и жилистей. Тянитесь — красивее будете».