Овсяные отруби как оружие в борьбе с лишними килограммами

В отрубях содержится много полезных витаминов и минералов. При употреблении их в пищу улучшается микрофлора кишечника и нормализуется пищеварение, что приводит к эффективному снижению веса. Но мало кто знает о том, как есть отруби, чтобы похудеть.

Первая неделя на отрубях

Как мне и было обещано, после начала диеты я стала кушать гораздо меньше. Отруби, которые я запивала водой, набухали в желудке, и часто совершенно не хотелось есть. В таких случаях я добавляла в пищу только фрукты, чтобы наполнить себя витаминами.

Интересно, что во время диеты следует совсем отказаться от хлебных продуктов. Это потому, что отруби дают организму необходимую клетчатку и витамины. Желательно также избавиться от сладкого и соленого, поскольку оно возбуждает аппетит.

После трех дней диеты я потеряла один килограмм, что при моем весе (68 кг.) вполне нормально.

Чем полезны отруби для быстрого похудения?

Когда мы едим отруби, мы получаем огромное количество клетчатки. Она не переваривается нашим кишечником, а чистит его стенки от накопившихся там остатков ранее употребленной пищи. При этом выводится шлаки и токсины, стабилизируется стул.

Так как желудок их не измельчает, то чувство сытости не покидает нас очень долго. Что явно полезно при соблюдении диеты.

Но для того, чтобы добиться действительно хорошего результата при сбрасывании лишних килограммов, нужно использовать только качественные отруби. Их изготавливают на мучном производстве. А далее реализуют через сети аптек и супермаркетов. Очень популярны на сегодняшний день хлебцы с отрубями. Их удобно употреблять в пищу, особенно если вы находитесь на работе.

Этот продукт делают из пшеничных, ржаных, просяных, гречневых, овсяных и рисовых зерен.

Овсяные отруби: польза и вред

Об удивительных свойствах овсяных отрубей узнали совсем недавно, когда обнаружили в них большое количество клетчатки, которую так часто не хватает в нашем организме. Овсяные отруби — это отходы после производства муки. Чтобы не выбрасывать столь большое количество отходов, ими начали кормить животных. Учеными было доказано не одно полезное свойства для тех, кто хочет похудеть, или просто оздоровиться.

Итак, почему именно овсяные отруби и насколько они полезны для организма?

Начнем с того, что овсяные отруби богаты витаминами А, Е, группы В, а также не менее необходимыми микроэлементами: медь, цинк, калий и так далее. В отрубях содержится 90% активных веществ, которые входят в состав цельного зерна. Поражает, правда?

Овсяные отруби — замечательный абсорбент. Он способствует выведению из организма вредных веществ, токсинов и шлаков. Выведение производиться за свет грубого строения поверхности. Именно такое очищение позволит избавиться от одного-двух килограммов без особых усилий. Не секрет, что зачастую лишние килограммы — результат засоренности организма. Теперь есть прекрасный и безопасный метод его почистить!

Для диабетиков употребление отрубей — обычное дело. Было доказано, что они препятствуют накоплению холестерина в организме и чрезмерному выбросу глюкозы. Кроме того, овсяные отруби производят благоприятный эффект на печень и желчный пузырь, нормализуя их общие состояние.

Читайте также:  Какие фрукты самые полезные по мнению учёных — Топ-15

Но самым интересным и главным свойством отрубей, на которое в первую очередь обращают внимание худеющие — ускорение обмена веществ, что и поспособствует сжиганию жиров.

О пользе овсяных отрубей можно говорить бесконечно, приводя достоверные факты и ситуации из жизни. Но факт остается фактом — они полезны, они нужны, они безвредные. Эти три «составляющие» должны вас убедить в том, что отруби помогут вам похудеть и оздоровить организм.

Упражнения с гантелями для женщин в домашних условиях это еще один способ ускорить процесс избавления от лишнего веса. Все о тренировке с гантелями в этой статье.

Ну а в нашем разделе «Диеты», который находится тут вы найдете еще массу полезной информации о похудении.

Состав, БЖУ и калорийность

В зависимости от разновидности отрубей изменяется химический состав, калорийность продукта и соотношение БЖУ. Отруби – полезный продукт, его необходимо включить в рацион людям, придерживающимся здорового и правильного питания (ПП), а также спортсменам из-за богатого содержания клетчатки, витаминов и полезных минералов в составе.

Пищевая ценность наиболее распространенных разновидностей отрубей на 100 г:

Разновидность Пищевые волокна, г Калорийность, ккал Белки, г Углеводы, г Жиры, г
Овсяные 15,3 245,6 17,4 50,6 7,1
Рисовые 20,9 315,8 13,3 28,6 20,7
Льняные 250,1 30,1 9,9 10,1
Пшеничные 43,5 165,5 16,1 16,7 3,8
Ржаные 43,5 114,3 12,3 8,6 3,4
Кукурузные 79,1 223,6 8,3 6,7 0,9

В столовую ложку помещается 15 г отрубей, следовательно, калорийность этого количества высчитывается в зависимости от разновидности продукта.

Соотношение БЖУ на 100 граммов соответственно:

Отруби БЖУ
Кукурузные 1/0,1/0,9
Ржаные 1/0,3/0,7
Пшеничные 1/0,2/1
Льняные 1/0,3/0,4
Рисовые 1/1,7/2,2
Овсяные 1/0,4/2,8

Для диетического питания лучше всего подходят ржаные, овсяные, пшеничные отруби.

Химический состав отрубей на 100 г оформлен в виде таблицы:

Наименование элементов Овсяные Рисовые Пшеничные Ржаные Кукурузные
Селен 45,2 мкг 15,6 мкг 77,5 мг 16,8 мкг
Железо 5,42 мг 18,55 мг 14,1 мг 10,1 мг 2,8 мг
Медь 0,4 мг 0,79 мг 0,99 мг 0,8 мг 0,3 мг
Марганец 5,56 мг 14,3 мг 11,4 мг 6,9 мг 0,14 мг
Калий 566,1 мг 1484 мг 1256 мг 1206 мг 44,1 мг
Магний 235,1 мг 782 мг 447,8 мг 447,6 мг 63,5 мг
Фосфор 734,1 мг 1676 мг 951,1 мг 310,1 мг 72,1 мг
Кальций 57,8 мг 56 мг 151 мг 229,2 мг 41,6 мг
Натрий 4,1 мг 5 мг 8,1 мг 61,0 мг 7,2 мг
Тиамин 1,18 мг 2,8 мг 0,76 мг 0,53 мг 0,02 мг
Холин 32,1 мг 32,3 мг 74,3 мг 18,2 мг
Витамин РР 0,94 мг 33,9 мг 13,6 мг 2,06 мг 2,74 мг
Витамин В6 0,17 мг 4,1 мг 1,3 мг 0,16 мг
Витамин Е 1,01 мг 4,9 мг 10,3 мг 1,6 мг 0,43 мг
Витамин К 3,3 мкг 1,8 мкг 1,9 мкг 0,32 мкг

Кроме того, в составе каждой из разновидностей продукта присутствует большое количество клетчатки, растительные волокна, а также поли- и мононенасыщенные жирные кислоты.

Как употреблять отруби для похудения: рецепты, диеты

  • Строгая диета. Каждые 4 часа ешьте 1 ст. ложку или 10 горошин отрубей, запивайтечистой водичкой 200-250 мл, а спустя 15 минут выпейте 1 стакан кефира. Рекомендуется дни строгой диеты устраивать раз в неделю, а можно 3 дня подряд в месяц. Это будут разгрузочные дни.
  • Обычное питание плюс с отруби. Исключите из рациона жирную пищу и большое количество углеводов. Добавляйте к овсяной, манной, пшеничной каше, салатику, фруктам маленькую горсточку отрубей. Ужин заменяем отрубями с ряженкой или йогуртом.
  • Кисель для похудения. Возьмите ¼ стакана отрубей, дробленые зерна пшеницы, овса, цедру целого апельсина и залейте водой комнатной температуры объемом 700 мл. Поставьте на огонь, доведите до кипения. Варим на малом огне минут 5. Снимите с плиты, добавьте меда. Укутайте и оставьте на 2-3 часа. Употребляйте отрубной кисель на полдник и ужин ежедневно 30-60 дней.
Читайте также:  3 способа разнообразить сплит-приседания

Ну вот, теперь вы знаете, как употреблять отруби для похудения, чтобы безболезненно избавиться от лишнего веса. Отрубная диета – простой и эффективный метод избавления от шлаков, ядов, токсинов и лишнего веса. С ее помощью цвет лица становится ровным, кожа бархатистой и мягкой.

С чем носить легинсы для девочек больших размеров: 10 модных образов О последних тенденциях уличного стиля. Стильные образы для полных осень-зима Что надеть женщине летом в 50 Повседневная мода для полных женщин: варианты нарядов на осень, зиму, весну, лето 2020 Модные тенденции осень зима 2020 с показов в Лондоне, Нью-Йорке, Милане, Париже Лондон мода, модный показ в Лондоне 2019 Что такое джеггинсы, с чем носить джеггинсы, модные луки 2019 Стиль одежды для полных девушек: с чем носить рваные джинсы Как избавиться от запаха с замши

Как употреблять отруби для похудения: рецепты, диеты
Как употреблять отруби для похудения: рецепты, диеты

Имеют ли противопоказания?

Данный продукт для похудения имеет ряд противопоказаний, несмотря на большое количество полезных веществ в составе.

Диета может стать опасной при следующих хронических заболеваниях:

  • гастриты, язвенные болезни, колиты, энтериты;
  • болезни кишечника, метеоризм;
  • авитаминоз.

Не стоит употреблять этот продукт вместе с лекарствами, так как клетчатка впитывает в себя часть активных веществ и выведет их из организма, эффекта от лечения не будет. Употребления клетчатки для похудения в больших количествах может вызвать сильное газообразование, рвоту и диарею, а также нарушить всасывание кальция, магния, железа. Чтобы этого избежать, нужно потреблять продукты, содержащие клетчатку, регулярно и в умеренных количествах.

Какие отруби лучше употребить для похудения?

Существует множество разновидностей злаков, из которых получают отруби. Например, ячмень, рис, гречиха. Но больше всего витаминов содержится в овсяных, пшеничных и ржаных отрубях. Все они действенны при похудении. Нужно правильно подобрать не просто качественный продукт, но и полезный.

Магазины и аптеки пестрят разнообразным выбором отрубей: порошок, гранулы и хлебцы.

Какие отруби лучше употребить для похудения?
  1. Порошковые отруби

Это дешевый, но один из самых эффективных продуктов для похудения. Очень часто можно встретить такие отруби с различными добавками, например с орехом или расторопшей, которые усиливают полезный эффект.

Порошковые отруби

  1. Гранулированные отруби
Какие отруби лучше употребить для похудения?

Очень популярным становятся отруби в гранулах. Выглядят они более привлекательно, чем отрубной порошок, но питательных веществ и пользы в них гораздо меньше. Связано это с более простым способом обработки.

Гранулированные отруби

  1. Хлебцы

Безусловно, сегодня хлебцы самый популярный продукт у желающих сбросить лишние килограммы. У хлебцов множество преимуществ. Например, приятный аромат и вкус, ими удобно перекусывать, можно взять с собой. Но не стоит забывать, что это не настоящие отруби. Поэтому ждать обескураживающего эффекта не стоит.

Какие отруби лучше употребить для похудения?

Хлебцы с отрубями

Разгрузочный день

Существуют такие рецепты приготовления блюд на основе отрубей:

  1. Каша готовится из молока, воды (взять в равных пропорциях — по 100 г) и 2 ст.л. овсяных отрубей. Смешать молоко с водой, довести до кипения. Добавить зерновые культуры. Варить в течение 10 минут на среднем огне, периодически помешивая. Можно добавить 1 ст.л. сахара в кашу.
  2. Жиросжигающий коктейль готовится из стакана кефира и 1 ст.л. зерновых культур, а также нескольких штук кураги. Необходимо блендером взбить указанные ингредиенты, а затем выпить натощак коктейль.
  3. В разгрузочный день на отрубях можно приготовить диетическое печенье. Нужно взбить в равных пропорциях воду и растительное масло (1 ст.л.), а также 1 яичный белок. Добавить 3 ст.л. муки. Раскатать тесто, вырезать из него фигурки. Печенье выпекается при +220°С.
Разгрузочный день

Достаточно съедать 3 ст.л. продукта, запивая водой. В день необходимо употребить не менее 2 л жидкости. Необязательно готовить блюда с добавлением отрубей.

Читайте также:  Висцеральный жир и как убрать живот с помощью 4 простых методов

Что из пшеницы отправляется в «отходы»?

При обработке пшеничного зерна в отрубях остается цветочная оболочка, зачаток, алейроновый пласт эндосперма. Здесь сконцентрировано 90% биологически активных элементов растения.

Калорийность

100 г продукта – 215 ккал.

Пищевая ценность

  • белки – 15,8 г (20%*);
  • жиры – 4,2 г (5%);
  • углеводы – 65 г (18%);
  • пищевые волокна – 43 г (150%);
  • вода – 10 г.

* Процент удовлетворения суточной потребности для рациона 2500 ккал.

Витамины

  • В1 (тиамин) – 0,6 мг;
  • В2 (рибофлавин) – 0,7 мг;
  • В3 (ниацин) – 14 мг;
  • В5 (пантотеновая) – 2,4 мг;
  • В6 (пиридоксин) – 1,5 мг;
  • Е (токоферол) – 1,7 мг;
  • К – 2 мкг.

Минеральный состав

  • калий – 1180 мг;
  • фосфор – 1020 мг;
  • магний – 610 мг;
  • кальций – 75 мг;
  • железо – 10 мг;
  • цинк – 8 мг.

Сбалансированный состав

Овсяные отруби представляют собой вторичный продукт. Его получают при помоле овса – однолетнего травянистого растения из семейства злаковых. К ним относятся оболочка или кожура зерна и остатки его живых клеток (так называемый алейроновый слой), эндосперма и частицы зернового зародыша. В отрубях остаются и части зерна, но они затем удаляются по специальной технологии.

Сегодня эту «пищу для бедных» все чаще включают в свое меню вполне обеспеченные люди – олигархи, звезды эстрады, известные телеведущие, представители модельного бизнеса. Овсяные отруби помогают поправить здоровье, насытить организм полезнейшими веществами и наладить нормальный метаболизм. Сама природа позаботилась о том, чтобы этот продукт совместил в себе чуть ли не всё, что она может дать человеку для полноценной жизни.

Овсяные отруби богаты пищевыми волокнами и полезными углеводами. Последние и сами по себе имеют низкий гипогликемический индекс, и замедляют расщепление крахмала. Это не дает углеводам быстро всасываться и, соответственно, в крови не повышается резко уровень сахара. Кроме клетчатки в них представлены растительные белки и содержится 14 незаменимых аминокислот и 9 заменимых. В состав продукта входят различные жиры – насыщенные, мононенасыщенные и самые полезные полиненасыщенные. Много здесь и витаминов: А, группы В, бета-каротина, С, D, К, Е, РР, Н. Из минералов представлены калий, натрий и магний, кальций и кремний, сера и хлор, фосфор и ванадий, бор и железо, йод и марганец, кобальт и молибден, медь и никель, фтор и селен, цинк и хром. Присутствуют и такие полезные вещества как лютеин и зеаксантин.